Restaurant La Malbaie

NOS SPÉCIALITÉS

Les Crustacés

Homard de saison, crevettes et pétoncles, en solo ou en formule «Assiette du pêcheur», vous vous rappellerez longtemps d'autant de saveur... et de fraîcheur!

L'Agneau

Un jarret fondant aux effluves de romarin... une véritable célébration servie avec petits légumes et une tonne d'amour! Du pur bonheur braisé juste à point!

Le Filet Mignon

(selon disponibilités) Le classique des classiques pour les plus mordus de belle viande rouge...D'une exquise tendreté, chaque bouchée est une symphonie pour les papilles!

Le Terroir

Variant au gré des saisons, les produits de Charlevoix sont priorisés et travaillés avec soin pour afin de profiter d'un maximum de leurs plus authentiques saveurs!

L'AMBIANCE

Un restaurant ouvert à tous où l'ambiance est sympathique et décontractée. La salle à manger jouit d'une vue directe et inégalée sur le fleuve, à quelques minutes du Casino de Charlevoix.

Situés à Pointe-aux-Pic, à la Malbaie, nous sommes localisés à proximité des activités principales de la région: Croisières aux baleines, Kayaks, Parc National des Hautes-Gorges, Mont Grands-Fonds, etc.

Il est également possible de réserver l'Auberge et le Restaurant pour vos événements spéciaux: mariages, anniversaires, réunions, cocktails dinatoires, déjeuners ou autre...

C'est avec grand plaisir que nous vous attendons!

LE Menu
- NOtre MENU PEut vARIER AU GRÉ DE L'INSPIRaTION DU CHEF! -

LA TABLE D'HÔTE
- PRIX SUR DEMANDE -

POUR COMMENCER:

POTAGE DU MOMENT ET TERRINE DE CERF AUX
CANNEBERGES

LA RÉSISTANCE:

CÔTE DE PORC NAGANO

POISSON DU JOUR

BAVETTE DE BOEUF

ET POUR FINIR...
Sélection de desserts maison
NOTEZ QUE NOTRE ÉTABlISSEMENT EST RECONNU
POUR LA FAMEUSE TARTE AU SUCRE À LA CRÈME DE DANIEL!

Thé ou café

À LA CARTE

IGP JARRET D'AGNEAU BRAISÉ

CUISSE DE CANARD CONFITE

CÔTE DE PORC NAGANO

PÉTONCLES & CREVETTES
POELÉES

BOUILLABAISSE DU CHEF

PETONCLES CHORIZO DOUX

ÉTAGÉ DE POLENTA VG

ASSIETTE DE HOMARD EN SAISON

PIÈCE DE BOEUF

- Voyez la sélection de notre sommelière -

L'ÉQUIPE

LE CHEF

C'est dans le souci du détail, dans sa passion pour la fine gastronomie et en accord avec toutes les plus belles règles de l'art que notre chef Felix Lavoie vous propose sa sélection de poissons, de fruits de mer, son homard de saison, ses viandes ainsi que ces grands classiques traditionnels de la cuisine française et québécoise, revus et rehaussés au goût du jour et selon son inspiration du moment... Une expérience sans cesse renouvelée et à chaque fois une réussite assurée!

DANIEL ET MARIE

Sympathiques et amoureux des plaisirs de la vie, c'est en toute simplicité que Daniel et Marie vous convient à leur table, comme le font de bons amis.

AMÉLIE

Répandant autour d'elle une énergie contagieuse, son enthousiasme et son efficacité feront de votre visite un réel moment de grâce!

CAMILLE

Vive et gentille, Camille, c'est le bébé de la famille et pour elle, la restauration est une seconde nature. Un service absolument impeccable!

RAY

À la fois amical et raffiné, Ray compte plusieurs années d'expérience en restauration et sait assurer à ses clients un service magistral en tous points...